La sal, sí la sal, se usa en una amplia variedad de aplicaciones. La sal que disminuye la temperatura de congelación del agua para evitar la helada de las carreteras consume alrededor del 43 % de la sal total. La industria química supone el 38 % de las ventas totales de sal, siendo la sal marina la responsable del 91 % de la sal utilizada como materia prima industrial. Los sectores del cloro y sosa cáustica son los principales destinos dentro de la industria química. El resto de los mercados para la sal, en orden descendente, son distribuidores, 8 %; procesamiento de alimentos, 4 %; agricultura, 3 %; industria general, 2 %; y otros usos combinados con exportaciones y tratamiento de agua, 1 % cada uno.
La demanda de sal ha permanecido históricamente estable durante períodos de tiempo en los que los precios subían y durante una gran variedad de ciclos económicos, debido a su bajo precio relativo. Sin embargo, la demanda de productos para evitar la helada está afectada por el número e intensidad de precipitaciones en el invierno en su área de comercialización. El invierno 2013-2014 fue más frío que el invierno 2012-2013, y el número y la cantidad de precipitaciones de nieve estuvo por encima de lo normal en muchas partes de Estados Unidos, necesitando más sal para carreteras. La producción de sal de roca y las importaciones aumentaron significativamente en 2014 con respecto a 2013 porque muchos municipios y departamentos de transporte locales y estatales comunicaron unos inventarios de sal de roca en niveles bajos al final del invierno. Muchos contratos entre los suministradores y los consumidores de sal precisan que el cliente se lleve al menos el 80 % del pedido, y debido al aumento de la demanda de sal para carreteras, muchos compradores experimentaron aumentos porcentuales de doble dígito en los precios de sal de roca en estos contratos. Los compradores de sal sin contrato están sujetos a picos sustanciales en el precio si necesitan una cantidad de sal de emergencia.
Las reservas de sal son enormes. Los depósitos de sal son sustanciales en los principales países productores y los océanos contienen una cantidad virtualmente inagotable de sal. Por otro lado, no hay alternativas o sustitutos económicos para la sal en la mayoría de las aplicaciones. El cloruro de calcio y el acetato de calcio y magnesio, el ácido clorhídrico y el cloruro de potasio pueden sustituir a la sal en las carreteras, ciertos procesos químicos y como condimento en la alimentación, pero a un coste mayor.
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| Sal de roca (Fuente: saltinstitute.org) |
Las reservas de sal son enormes. Los depósitos de sal son sustanciales en los principales países productores y los océanos contienen una cantidad virtualmente inagotable de sal. Por otro lado, no hay alternativas o sustitutos económicos para la sal en la mayoría de las aplicaciones. El cloruro de calcio y el acetato de calcio y magnesio, el ácido clorhídrico y el cloruro de potasio pueden sustituir a la sal en las carreteras, ciertos procesos químicos y como condimento en la alimentación, pero a un coste mayor.
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| Sal marina (Fuente: saltinstitute.org) |
